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爱的味道

发布时间:2017-10-27 来源:贵州中烟工业有限责任公司 作者:兴义烟叶储运站 聂玉君 点击次数: 打印 字号:

女儿对我说想吃糖醋排骨,我满口答应做给她吃,但心是虚的,没有底气,毕竟,我从未做过糖醋排骨。

买好排骨,急速回家,系上围裙,打开手机,在百度上查找做法,一盘盘色彩鲜艳的糖醋排骨映入眼帘,我按捺不住自己激动的心情,迫不急待实施操作。

先把排骨清洗滤水;加姜片焯水过滤;放料酒、生抽、香醋腌渍20分钟;锅里放油加热,将腌好的排骨倒入锅内煎炸一会,把火调小,慢慢煎炸,炸成金黄后捞出;锅里放少许油,加糖(红糖、白糖、冰糖)小火慢慢炒,直到糖汁变得粘稠;把排骨倒入糖汁里,来回翻动滚炒,让排骨都沾满糖汁;倒入准备好的开水,放少许盐,小火慢煮;水煮干后,取锅时,把火加大,放入适量醋,搅拌均匀后,装盘上桌。

整个制作过程,因要一边不停的来回翻阅手机,一边实施操作,等这道糖醋排骨出锅,就花了近两个小时。

抬上桌时,我忐忑不安,毕竟花了这么多的功夫,不好吃也太浪费表情了。

品尝后,老公、女儿对我竖起大拇指说:超级好吃,酸甜可口,甜而不腻。

我想说的是:做菜时,心中装满爱,让菜充满爱的味道,就能超级好吃!不管做什么事,心中装满爱,就有爱的味道!

记得刚结婚时,老公因工作关系经常出差,每次出差回来“弥补”我的都是买礼物。那次,老公匆匆赶到机场,突然想起没有给我买礼物,就在机场买了几种我没见过的水果带回家。刚好临近春节,我每种水果尝了一个,其余的就托人带给父母。当时父亲瘫痪在床上,他和母亲品尝了一点后,就叫母亲保管好,说要等到过年时大家在一起才吃。年后我们回家,母亲高兴地去拿水果,结果全部烂掉了。父亲叹惜,母亲伤心地对我说:“姑娘,你自己都舍不得吃,带来给我们,没想到全放烂了,好可惜啊。”母亲的自责留给我的是挥之不去的记忆,难过、高兴、幸福伴随着我。水果虽然烂掉了,但我们感受到的是亲人之间的爱和那份最纯粹的牵挂,这份爱远远高于水果的价值。

今年八月份,母亲因脑出血再次住进医院。出院后,恰逢“国庆”、“中秋”长假,我拒绝了所有的邀约,只想静静地陪母亲。我想和母亲在一起,做一个懂事的孩子,耐心地聆听她的絮絮叨叨,让她成为我生命中那颗永恒的星星。

还没到中秋节,老公的弟弟们就拟定好“2017年王氏农庄中秋晚会”的节目单,发在家庭微信群里。我不忍心拒绝他们,更不想扫大家的兴,就一直没有回应。

中秋节头两天,婆婆亲自打来电话,问我为何不回话,我左右为难,把我的想法告诉了婆婆。婆婆在电话里说:“我怕是哪样大事哟,我们老家清静,环境好,院子宽敞,吃的环保,把你妈接上一起来不就行了。”

母亲行动不便,再加上是过节,刚开始她是不答应去的,但在我和老公的劝说下,终于同意和我们前往。爱干净的婆婆听说母亲答应和我们一起回老家,当天就把被子拆洗得干干净净。我们到婆婆家时,五弟媳的妈妈也到了,弟媳拉着我母亲说:“亲妈,我叫我妈来陪你,你就安安心心多住几天。”

那几天,三个母亲形影不离,她们有说不完的话题,我们都笑她们,说她们从“旧社会”聊到了“新社会”。中秋节上午,吃过早餐,做完家务事后,我们拿起手机带着耳机练起了各自要演唱的歌曲,认真、专、投入的样子,让三个母亲开怀大笑。

晚饭后,泡好茶水,摆放好水果、月饼,在皎洁的月光下,“2017年王氏农庄中秋晚会”拉开了序幕。晚会的主题既有“中国梦”、“一带一路”的家国情怀,也有花好月圆、温馨感动的亲情画面。主持人(四弟)还临时安排了几个节目,让大家措手不及。

主持人:“请问,社会主义价值观是什么?”大家你看我,我看你,最后我举起了手,没有按顺序回答了出来。

主持人:“有请聂奶奶发表中秋之行感言。”大家对着我母亲鼓掌,把话筒递到她手里,我扶着母亲站起来,母亲不好意思地说:“我不会说话,祝年轻人工作顺利,老年人健康平安。”

“时间都去哪儿了,还没好好感受年轻就老了,生儿养女一辈子,满脑子都是孩子哭了笑了;时间都去哪儿了,还没好好看看你眼睛就花了,柴米油盐半辈子,转眼就只剩下满脸的皱纹了。”一首《时间都去哪儿了》,唱得四弟眼眶湿润。

从婆婆家回来后,我母亲感慨地说:“家家都过中秋节,但你们家的中秋节过得与众不同,大家团结,不计较,你公公婆婆好幸福啊。”

这就是我的大家庭,一个快乐、温馨、和谐,充满着浓浓的爱的味道的大家庭。